8 800 700 77 37
Связаться
8 800 700 77 37
Связаться
Обучение на Повара
  • заключаем договор на обучение
  • предоставляем возможность оплаты в рассрочку
  • вносим документы в государственный реестр
  • обладаем образовательной лицензией
  • кондитер обучение / учиться на повара / курсы повар кондитер / курс повара обучение
Ответим на все вопросы по курсам!
Цель обучения на повара
Освоение профессиональных компетенций для приготовления качественных и безопасных блюд. Программа формирует прочный фундамент знаний, который позволяет сразу начать карьеру в ресторанном бизнесе
Ключевые цели курса:
01
Изучение технологий
Освоение процессов обработки, приготовления и оформления различных блюд
03
Работа с оборудованием
Безопасное использование профессионального кухонного инвентаря и техники
02
Санитарные нормы
Строгое соблюдение правил безопасности пищевых продуктов (СанПиН)
Изучение технологий
01
Освоение процессов обработки, приготовления и оформления различных блюд
Работа с оборудованием
03
Безопасное использование профессионального кухонного инвентаря и техники
Пройти профильную подготовку и получить официальный допуск
Оставить заявку
04
Органолептика
Развитие понимания вкусовых сочетаний, правильного применения пряностей и приправ.
Органолептика
04
Развитие понимания вкусовых сочетаний, правильного применения пряностей и приправ
Санитарные нормы
02
Строгое соблюдение правил безопасности пищевых продуктов (СанПиН)
Выдаваемые документы!
  • свидетельство о профессии
  • удостоверение
  • протокол аттестационной комиссии
Все выданные документы соответствуют установленным требованиям и признаются работодателями. При запросе информации от работодателя наш учебный центр предоставляет подтверждение о прохождении обучения
  • паспорт
  • снилс
  • фотография 3*4 на светлом фоне
  • старше 18 лет
  • образование от 9-11 классов
Документы необходимые для поступления:
Требования к поступающим:
Получить профессию
Оставляйте заявку, подберем для вас наиболее удобную программу
Обучение на Повар длительностью от 216 до 240 часов в зависимости от разряда и требований к специалисту
Квалификация повара официально подразделяется на пять ступеней — со 2-го по 6-й разряд
Разряд определяет уровень сложности блюд, которые может готовить специалист, и его обязанности
5-6 разряды (Высший профессиональный разряд)
Мастер кулинарного искусства, способный создавать уникальные авторские рецепты, готовить сложнейшие блюда высокой кухни и управлять процессами
5-й разряды (Высококвалифицированный повар)
Занимается приготовлением сложных и фирменных блюд, работает с дорогими ингредиентами, банкетными меню, деликатесами и лечебным питанием
2-й разряд
(Помощник повара)
Выполняет базовую, вспомогательную работу:

Первичная обработка овощей (чистка, нарезка), подготовка продуктов для основных процессов, уборка рабочего места
3 разряд (Повар начального уровня)
Самостоятельно готовит простые блюда, занимается несложными кулинарными изделиями, делает полуфабрикаты, варит каши и супы
4 разряд (Повар широкого профиля)
Готовит блюда средней сложности (основные горячие и холодные блюда, соусы, выпечку), соблюдает технологические карты и рецептуры
Требования к знаниям регламентируются Единым тарифно-квалификационным справочником (ЕТКС)
Подробнее
Повысить разряд и получить квалификацию, можно оставив заявку
Требования к знаниям регламентируются Единым тарифно-квалификационным справочником (ЕТКС)
Подробнее
Повысить разряд и получить квалификацию, можно оставив заявку